Comidas de outro mundo II

BALUT

 Prato delicioso das Filipinas.
Consiste nuns embriões de pato ou galinha ainda mal formados, aquecidos e servidos ainda dentro do ovo. Nem tem muito que dizer, basta imaginar mastigar pedaços de bico, olhos, pernas mal formados já da nojo. sem esquecer que culturalmente é ofensa mostrar cara de nojo. Não muito obrigado estou sem fome.

PIDAN

Mais uma das varias maravilhas chinesas. Pidan ou ovos centenários, simples de preparar basta guardar os ovos de pato, ganso ou galinha por umas semanas ou meses em uma mistura de cal, sal, amido de arroz, cinzas e argila. Boa sorte e bom apetite eu fico por um simples ovo frito. 

OLHOS DE ATUM

 Iguaria Japonesa, que pelos vistos tem sabor parecido com as lulas. Fritos com óleo de soja e alho, ou cosidos, mas pode ir a loucura e comer esta delicia crua. Saboreado assim esta meleca gelatinosa a escorregar pela garganta. Seu estômago terá uma vista de atum.